5 อันดับอาหาร ไปเที่ยวเหนือที่ไม่ควรพลาด

5 อันดับอาหาร ไปเที่ยวเหนือที่ไม่ควรพลาด

หน้าหนาวกับวันหยุดยาวๆ ก็ต้องนึกถึงการไปเที่ยวภาคเหนือ ที่มีสถานที่ท่องเที่ยวที่หลากหลาย ไม่ว่าจะไปขึ้นเขา หรือมองหาน้ำตก กับดอกไม้สวยๆมากมาย และได้สัมผัสกับอากาศที่เย็นและสดชื่น นั่นก็เป็นอีกส่วนดีๆที่มาท่องเที่ยวภาคเหนือ แต่ที่ขาดไม่ได้อีกอย่างในการมาเที่ยวภาคเหนือก็คืออาหารการกิน ซึ่งถ้าพูดถึงอาหารเหนือกันเเล้วก็จะรู้กันอยู่เเล้วว่ามีเมนูขึ้นชื่อมากมายเหลือเกิน  และในวันนี้เราจะมาจัดอันดับเมนูอาหารเหนือที่ไม่ควรพลาดกับ 5 อันดับ  ไปดูกันเลย

  1. ข้าวซอย

    ข้าวซอย
    ขอบคุณภาพจาก pakping.com

    ข้าวซอยเป็นอาหารขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่งของทางภาคเหนือที่ใครไม่ได้ลองถือว่าพลาดกันเลยทีเดียว ซึ่งปัจจุบันหากินได้ทั่วไปได้เเล้ว ข้าวซอยนั้นเป็นอาหารประเภทเส้น ซึ่งใช้เส้นบะหมี่ ทานกับน้ำแกงสูตรของทางภาคเหนือที่ทำมาจากกะทิ ทานคู่กับเส้นบะหมี่ทอดกรอบ หอมแดง พริก ผักกาดดองและมะนาวเพื่อปรุงรสชาติ

  2. แกลงฮังเล

    แกงฮังเล
    ขอบคุณภาพจาก pakping.com

    ถ้าพูดถึงอาหารที่ไม่ได้ลองเเล้วถือว่ามาไม่ถึงก็แกงฮังเลนี่แหละ แกงฮังเลนั้นเป็นแกงที่มีเครื่องแกงเฉพาะตัว ใส่กะปิทำให้อร่อยในแบบที่ไม่เหมือนใคร เพิ่มความอร่อยด้วยเนื้อหมูสามชั้นทำให้เข้ากับเครื่องแกงเป็นอย่างดี

  3. น้ำพริกอ่อง

    น้ำพริกอ่อง
    ขอบคุณภาพจาก cpbrandsite.com

    อาหารขึ้นชื่อที่คิดได้จากภาคเหนือก็ น้ำพริกอ่องนี่แหละครับ น้ำพริกที่ใช้มะเขือเทศเป็นวัตถุดิบหลักและยังใส่เนื้อหมูลงไปในน้ำพริก ทำให้เป็นน้ำพริกที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จะทานคู่กับผักสดหรือแคปหมูก็อร่อยได้อย่างลงตัว

  4. ขนมจีนน้ำเงี้ยว

    ขนมจีนน้ำเงี้ยว
    ขอบคุณภาพจาก wongnai.com

    หนีไม่ผ้นกับอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคเหนือก็คือ ขนมจีนน้ำเงี้ยว   เพราะลักษณะของน้ำเงี้ยวที่มีส่วนประกอบเป็นเอกลักษณ์ ทำให้มีรสชาติที่หากินได้เฉพาะทางภาคเหนืออย่างเดียว ถ้าใครอยากลิ้มลองขนมจีนสูตรดั้งเดิมต้องทางภาคเหนือเลยครับ

  5. ใส้อั่ว

    ไส้อั่ว
    ขอบคุณภาพจาก kapmoo.com

    คำว่า อั่ว หมายถึง แทรก หรือยัดไว้ตรงกลาง ไส้อั่ว จึงหมายถึงไส้ที่มีการนำสิ่งของยัดไว้ การทำไส้อั่ว นิยมใช้ไส้หมูและเนื้อหมู โดยไส้อั่วถือว่าเป็นเมนูที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของชาวเหนือมาอย่างยาวนานของคนภาคเหนือเลยก็ว่าได้ แต่ในปัจจุบันนั้นหากินได้ทั่วประเทศไทยแล้ว แต่ถ้าพูดถึงรสชาติออริจินอล ต้องหากินได้ที่ภาคเหนือกันเลยครับถึงจะของจริง

การท่องเที่ยวภาคเหนือก็เป็นอันซีนอีกอย่างนึ่ง  แต่ที่ขาดไม่ได้ในการมาเที่ยวภาคเหนือก็คือ อาหารการกินนี่แหละครับ  และขอขอบคุณขอมูลในการเขียนบทความนี้จากเว็บ www.pakping.com

 

Author: admin

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *